Torsdagsbakst

I dag baker vi bananbrød av de gamle bananene som ligger på kjøkkenbenken.

Da trenger man for det første en kjøkkenassistent i godt humør:

 

 

Så trenger man en oppskrift og de nødvendige ingrediensene:

Oppskrift
1 cup sukker
1/2 cup mykt smør
2 sammenvispede egg
2 ss kulturmelk
2 cup hvetemel (jeg brukte 1 grov og 1 lyst glutenfritt mel)
1 ts natron
3 moste bananer
1/2 cup valnøtter

og siden jeg bakte med glutenfritt mel, så tilsatte jeg 1 barneskje med fiberhusk.

Stekes i brødform, 1 time på 180 grader.

Ingredienser:

 

 

En time i ovnen kan virke litt lenge så en dose tålmodighet er ikke så dumt...evt noe annet å gjøre mens man venter.

Det sies at det enkle er ofte det beste...så hundematskåler kan fint duge som leker til 7 måneder gamle jenter! Bare se her:

 

 

Nå skal det nyyytes...med smør eller smøreost ala philadelphia eller snøfrisk.